A planilha contem as seguintes:
A1 12/11/12 - B1 20/12/12 - C1 30/12/12

Primeiramente apenas a coluna A estará preenchida, caso a próxima coluna (B) esteja preenchida com qualquer conteúdo, a célula A1 mudará de cor.
E assim por diante, caso a C1 tenha qualquer conteúdo, a B1 muda de cor também.

Ou seja, a célula que devo fazer a formatação condicional tem que verificar se a próxima célula (coluna seguinte na mesma linha) está preenchida ou não.
Se SIM, fazer a formatação condicional. Se Não, manter formatação normal.

Exemplo visual, com 1, 2 e 3 colunas preenchidas:
A1
A2 | B2 | C2
A3 | B3

Cor padrão= VERMELHA.
Isso significa que se a célula seguinte estiver preenchida, a célula fica AZUL.