Bom dia!!

Você pode usar um editor de Ribbons.
http://www.contextures.com/excelribbonaddcustomtab.html

Ou tente algo assim.
http://www.ozgrid.com/VBA/toolbar-remove-restore.htm

Att

com esse código a pessoa pode até alterar a cor mas , assim que qualquer célula for alterada, a cor preta é restaurada.

Private Sub Worksheet_Change(ByVal Target As Range)
[Plan1].Range("A1:D7").Interior.ColorIndex = 1
End Sub

Boa tarde!!

olá xlarruda, eu creio que o usuário está se referindo a cor do layout do excel nas opções gerais.

Pessoal, por favor, alguém poderia me ajudar?
É possível criar uma macro para impedir a mudança de cor de uma planilha?
Impedir que o usuário entre em opções do excel/geral/esquema de cores.

Att

Ah sim verdade, desculpe a confusão...

Muito obrigado pela atenção dada a minha dúvida.

Vou tentar usar mais detalhes.

Anexo a imagem com mais detalhes.

Gostaria de saber se é possível deixar apenas a cor PRETO.

Quando o usuário tentar trocar a cor (escolher entre: Azul, Prateado e Preto), ele não vai poder.

Vai existir apenas a cor Preto.

Muito obrigado.