Luis, minha sugestão é voce baixar e usar o Pdftk, o recurso mesclar pdf esta habilitado na versao free e voce pode usar manualmente, ou automatizar o processo pelo vba.

Veja um exemplo abaixo com linha de comando shell
Exemplos de uso: https://www.pdflabs.com/docs/pdftk-cli-examples/

Sub Mesclando_3_PDF()
Dim P1 As String, P2 As String, P3 As String, Mesc As String
Dim strPathFile As Variant, strPathPdfTk As Variant

    strPathFile = "C:temp"
    strPathPdfTk = "C:Program Files (x86)PDFtkbin"  "Ajuste o local do pdftk.exe (linha de comando)
    
    P1 = strPathFile & "P1.pdf"
    P2 = strPathFile & "P2.pdf"
    P3 = strPathFile & "P3.pdf"
    Mesc = strPathFile & "Mesclado.pdf"
    
    Shell strPathPdfTk & "pdftk.exe A=" & P1 & " B=" & P2 & " C=" & P3 & " output " & Mesc
    
    MsgBox "Mesclagem de PDF efetuada!", 0, ""

End Sub

Baixe aqui:
https://www.pdflabs.com/tools/pdftk-the-pdf-toolkit/

Obrigado Basole!