Tenta isto ...
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selecione as datas > formatar célula > data > "*14/03/2001" > na setinha abaixo da data escolha "Português (Brasil)" !!

Não deu certo. Ao tentar formatar por data, na célula continua aparecendo 2012-06-21, mas em cima, onde aparece a linha de entrada pra fórmula, aparece '2012-06-21, com essa aspa.

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rodoxx, posta o arquivo (ou um exemplo idêntico) ... isto agiliza a resposta!!
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rodoxx, Bom Dia.

É como o colega JSCOPA pediu postar um exemplo

Mas conforme sua explicação que a data esta em texto no formato 2012-06-21 então usa esta formula supondo que esteja na célula A1

=INT(A1)

Se foi útil, clique na mãozinha é uma forma de agradecimento

Decio

Uma possibilidade e experimentar a função -->Texto para colunas, no menu Dados
Selecione a coluna desejada (uma por vez), clique em texto para colunas, navegue até a terceira tela (etapa 3 de 3), nos radio button abaixo selecione "Data" e no combo ao lado selecione -->AMD<-- (Ano mes dia) e clique em concluir

Para funcionar a sugestão de JSCOPA, você tem tirar o apóstrofe que está antes da data => 2012-06-21.
Na sugestão abaixo, o resultado de int(data) -> 21-6-2112, e depois você pode formatar conforme a primeira sugestão.
Outra opção: inserir a fórmula =TEXTO(A1;"DD/MM/AA") em outra célula, onde A1 - célula onde está a data.