Sim é possível , mas não com a formatação condicional,somente através de uma rotina, para realizar esta tarefa é necessário que vc percorra todas as séries do gráfico e verifique se o valor da série é menor, se for altera a cor.

Qualquer coisa poste ai.

[]'s

Suponhamos que seus dados estejam na coluna B.
Na coluna C insira a fórmula, por exemplo:
=Se(B2<=hoje();B2;0)
Na coluna D:
=Se(B2>hoje();B2;0)
Faça o gráfico baseado nestas duas colunas.

Em cada grupo de rótulos, formate personalizado para:
[>0]Geral;;

Em qualquer série na aba Opções em Sobreposição digite 100.

Boa noite,
Eis um passo a passo e arquivo com exemplo:
http://adilsonsoledade.blogspot.com/2010/01/criando-um-grafico-de-colunas-com-cores.html
[ ]s

Senhores,

muito obrigado, pelas dicas, vou trabalhar em cima do passo a passo do Adilson.