Voce precisa consolidar mais estes dados, quando menciona que quer na faixa de horas 0 a 23:59, precisa consolidar as velocidades dentro desta faixa;

Tipo:
05:25:41 4,09
05:25:45 4,53
05:25:49 5,23
05:25:55 2,23

então:
hora 05:25
valor média ou soma não sei o impacto

Att