Sim, é possivel. Mas para quantidades tão massivas é recomendado usar softwares mais voltados à big data. 5 milhões eu acho que ainda roda no Excel, mas dá uma olhadinha em um programa chamado R.

Obrigado pela resposta, mas minha dúvida é como o Excel carregaria e alimentaria um grafico

sobre o R , não é uma linguagem de programação ?

Grato