Olá vonzubem,

Fiz o medidor, segue o arquivo Excel em anexo.

Para isso usei 2 recursos:
1) Tornei transparente o fundo da imagem de medidor ( parte branca da imagem )
2) Usei o recurso de caixa de texto, permitindo criar 5 caixas sobre a imagem cada uma exibindo o número desejado

A caixa de texto fica na aba Inserir => Grupo Texto => Botão "Caixa de Texto" ( ao lado direto de Hyperlink )

Com ela fica um quadrado "voando" no Excel, podendo posicionar onde quiser
Nesse quadrado pode adicionar uma fórmula, no caso vinculei cada caixa as células onde você digita as porcentagens

Assim só é preciso alterar as porcentagens nas células "M7:M11" para alterar os valores do medidor

Esse link explica os recursos que utilizei: https://youtu.be/7jDJ1miUoIk

Abraços, espero ter ajudado, qq coisa só responder