Prezados, bom dia.
Estou com uma dúvida referente às planilhas dinâmicas.
Estou tentando desenvolver um campo calculado que traga um percentual de vendas, de acordo com a quantidade de itens vendidos e o total em estoque.

Meu real caso de uso é o seguinte:

Eu não realizo a soma de quantas vendas foram realizadas. E sim, a contagem de vendas, de cada tipo de item, por dia. (Este exemplo é apenas fictício).
No entanto, não consegui fazer no campo calculado uma formula que realizasse a contagem igual a que a própria tabela dinâmica faz.

Então tentei realizar uma SOMA, só para testar, e o campo calculado conseguiu fazer a soma de vendas.

Porém, ele não foi capaz de trazer o resultado correto da porcentagem.

Porcentagem = (soma_Vendas*100)/Estoque

Então.
Tenho duas dúvidas em uma só: como fazer funcionar o campo calculado? Para executar uma fórmula de porcentagem e para realizar a contagem de um item.

O exemplo fictício está em anexo.
Eu só quero poder aplicar Porcentagem = (Qtd_Vendas*100)/Estoque de forma dinâmica em minha planilha.
Pois serão relatórios mensais, anuais.. enfim.. dinâmicos.
Não gostaria de aplicar a formula que está no "Como deve ser", por fora da planilha dinâmica.. mas se não tiver solução, é o que eu tenho.

Vocês poderiam me dar uma luz?