Olá, Rejane

Converter diretamente acho que não dá. Algumas alternativas, dependendo da complexidade de seu OneNote seriam:
- Copiar-e-colar (trivial)
- No OneNote, usar o "Salvar Como" e escolher o formato "Documento XML do Microsoft Office Word" e tentar fazer a importação no Excel
- Idem, mas tentando os outros formatos (.doc, .mht, .pdf - este último requer o Acrobat e/ou versões mais novas do Office)
- Através de programação, referenciando as bibliotecas OneNote e XML v6.0 (mais complexo)

Em nenhuma delas há garantia que a importação seja totalmente satisfatória, pois dependerá muito da complexidade de seu bloco de anotações.