Eu não sei como abrir a planilha depois do horário colocado para fechar, mas se não conseguir abrir, amanha de manha conseguirá, pois está habilitada para fechar após 12:06 kkk
abrass

Olá Amigo, leandoxtr!
Obrigado por responder

Eu consegui fazer o que queria durante esse tempo e estava em outro dilema, porque meu código estava fechando a aplicação inteira (Application) e não estava conseguindo fazer fechar apenas a pasta de trabalho e seu código me ajudou com o ThisWorkbook.Close

Deixo o código final que me ajudou para posteriores duvidas.

Private Sub Workbook_Open()

Application.OnTime TimeValue("17:00:00"), "Fechar_Excel"

End Sub
Sub Fechar_Excel()

'Avisa o usuário sobre o procedimento
MsgBox "Sua Planilha foi salva as 17:00hrs. Aguarde 5 minutos para fazer alterações"
Application.DisplayAlerts = False

'Desprotege Planilha
ActiveSheet.Unprotect "PASSWORD"

'Retira o Filtro e coloca o Filtro novamente
Selection.AutoFilter
Selection.AutoFilter

'Protege a Planilha novamente com as restrições necessárias
ActiveSheet.Protect "PASSWORD"
        ActiveSheet.Protect DrawingObjects:=True, Contents:=True, Scenarios:=True _
        , AllowFormattingRows:=True, AllowFiltering:=True

'Salva as Alterações
ThisWorkbook.Save

'Fecha o Excel
ThisWorkbook.Close

End Sub