Para E3:
=SOMARPRODUTO((Fresas!$O$2:$O$857)*(Fresas!$I$2:$I$857=$D3)*((Fresas!$N$2:$N$857-Fresas!$M$2:$M$857)<=15))

Para F3:
=SOMARPRODUTO((Fresas!$O$2:$O$857)*(Fresas!$I$2:$I$857=$D3)*((Fresas!$N$2:$N$857-Fresas!$M$2:$M$857)>15)*((Fresas!$N$2:$N$857-Fresas!$M$2:$M$857)<=30))

Para G3:
=SOMARPRODUTO((Fresas!$O$2:$O$857)*(Fresas!$I$2:$I$857=$D3)*((Fresas!$N$2:$N$857-Fresas!$M$2:$M$857)>30)*((Fresas!$N$2:$N$857-Fresas!$M$2:$M$857)<=60))

PS: não conferi os valores.

Obrigado pela dica vamos, em E3 também vou usar a sua sugestão das outras duas formulas pois preciso pegar o intervalo do dia de hoje mais 15 dias...
Voa alterar os valores 15 para I1 que tem uma data e o valor 30 para J1 vamos ver se consigo somar os valores dentro deste periodo...

não precisa alterar a fórmula, pois vcnão vai ter "dia negativo", a menos que preencha errada a tua planilha Fresas.

Se ajudou, clique na mãozinha.

Fiz a alteração na formula, mas não traz valores algum

E3= SOMARPRODUTO((Fresas!$O$2:$O$857)*(Fresas!$I$2:$I$857=$D3)*((Fresas!$N$2:$N$857-Fresas!$M$2:$M$857)>=$I$1)*((Fresas!$N$2:$N$857-Fresas!$M$2:$M$857)<=$J$1))

Tenho que tratar so campos I1 e J1 de outra maneira por serem datas ....

Na maneira que formulei as colunas estava gerando conflito pelas duas datas em colunas separadas, modifiquei o criterio fazendo valer somente coluna que contem a data final, com isso consegui resolver utilizando o somases :
SOMASES(Fresas!O2:O17;Fresas!I2:I17;Carga!D3;Fresas!N2:N17;">="&Carga!I1;Fresas!N2:N17;"<="&Carga!I2)

Valeu pela atenção e a dica.....